采摘野鸡背蘑Pheasant back mushrooms

老顽童。爱好文学,历史,地理,经济,哲理,时事,回忆,笑话,唱歌,电影,种菜,养鸡,游山,逛水,散步,打牌,胡侃
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今天在河边散步,看到一颗巨大的死枫树干上长着一群很大的蘑菇。看到已被别人掰走2个,于是就挑大的掰下8个,应该有8—10磅重,还留了10几个中小的。掰的时候非常费劲,很结实,也很新鲜,是湿的。

没有异味,掰下小块几个小时也没变色。

蘑菇的背面不是珊条状,而是海绵状。

网上说用大葱或蒜去搽蘑菇,或用白醋泡,或用大米一块煮,若蘑菇变色或大米变色,是毒蘑菇。我现买一桶白醋,泡蘑菇,没变色。

这是采摘后留下的中小蘑菇,也很大。可惜采摘前忘记了照相。

 

老生常谈12 发表评论于
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我自己吃,不让家人吃。
纷纷繁繁 发表评论于
如果是试验,也最好是请客人先吃,哈哈
老生常谈12 发表评论于
回复 '纷纷繁繁' 的评论 :
我一般不敢吃,有时吃院子里长出白蘑菇,反面是灰色珊格状的,和卖的草菇一样的。
大学时,有同学到校外山上采蘑菇吃中毒住院了。

这次采后在家坛笑坛询问过,然后又查油管过了好几天,才吃一点点试验。
纷纷繁繁 发表评论于
我对于敢吃野外采的蘑菇的人,总是充满敬意。
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